在当下市场环境，饮料饮品整体发展稳步提升，接下来的下半年，饮料饮品市场预计还会有众多新品横空出世，这些新品会以细分市场，口味偏好以及消费环境，来满足消费者日益多样化和个性化的需求。所以哪些饮料饮品会横空出世？以下是根据当前趋势和已有信息对下半年可能出现的饮料新品进行的预测：

一、健康饮品

低糖/无糖饮料：随着消费者对健康关注度的提高，低糖和无糖饮料将继续成为市场热点。品牌可能会推出更多使用天然甜味剂(如甜叶菊、赤藓糖醇)的饮品，以吸引追求健康饮品的消费者。

植物基饮料：植物蛋白饮料、植物奶等植物基饮品将继续受到青睐。这些产品不仅符合健康趋势，还符合环保和可持续发展的理念。

功能性饮料：含有益生菌、益生元、膳食纤维或具有特定健康益处的成分(如绿茶、蓝莓、人参等)的功能性饮料可能会增多。这些产品将针对消费者的特定健康需求进行研发和推广。

二、创新口味与品类

果味气泡水：果味气泡水以其清新的口感和丰富的果味受到消费者喜爱。下半年，可能会有更多品牌推出新口味的果味气泡水，以满足消费者的尝鲜需求。

茶饮新品：茶饮市场一直保持着旺盛的生命力。下半年，可能会有更多创新口味的茶饮产品问世，如含酒精的茶饮、果味茶饮等。同时，品牌也可能会在茶叶品种、冲泡工艺等方面进行创新。

跨界合作产品：随着跨界合作的兴起，可能会有更多品牌与其他行业进行合作，推出跨界饮品。例如，与知名IP、文化地标或热门电影等进行合作，推出限量版或联名款饮品。

三、包装与营销创新

环保包装：在环保意识日益增强的背景下，品牌可能会更加注重包装的环保性。采用可回收、可降解或生物塑料等环保包装材料将成为趋势。

个性化定制：随着科技的发展和消费者需求的多样化，个性化定制的饮料可能会出现。消费者可以根据自己的口味偏好、营养需求或健康目标定制专属饮品。

数字化营销：品牌可能会通过直播带货、社交媒体推广等数字化手段进行营销。通过线上线下融合的方式，与消费者进行更加紧密的互动和沟通。

同时，也可能会有更多其他行业的品牌尝试进入饮料市场寻求新的增长点。总之，下半年饮料饮品市场预计将继续保持活跃态势，新品层出不穷。品牌将更加注重健康、创新和环保等方面的因素以满足消费者的多样化需求。