文：刘萍来源：观潮新消费（ID：TideSight）华夏自古便是茶的故乡。从西湖龙井的清雅、洞庭碧螺春的鲜润，到武夷岩茶的醇厚，茶早已不止是国人日常里不可或缺的生活风物，更是绵延千载的长青产业。如今，传统绿茶、红茶、乌龙茶等主流茶类赛道日趋饱和，同质化竞争愈发激烈，而长期作为细分配料的抹茶，顺势迎来

从养殖源头就锁定优质鱼源，一路跟进全流程质检抽检。朴朴用一套完整的品控体系倒逼行业升级，也在悄悄改变普通人吃鱼的方式。 文：亚娜来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）健康饮食浪潮下，淡水鱼本该更受欢迎。然而土腥味、松散肉质、抗生素超标、“麻醉鱼”事件等问题的频发，让许多爱吃鱼的人望而却步。如

惊喜殿堂·罗宾汉（Robin Hood），定位低价食品超市，突出“趣味”消费体验，店内非食商品占比高达四成。 文：松柏来源：新零售（ID：ixinlingshou）你有没有觉得，现在逛超市，变得越来越无聊？以前，在超市随手买件衣服，或带走一个小家电，再正常不过了，现在却成为了一种“稀罕事”。随着网购

文：Naomi Peng、Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：豆包AI生成  “在所有功能性原料里，中国消费者对蛋白质的兴趣最高，达到了61%，明显高出全球平均水平。”这是利乐在2026 Foodaily创新博览会上分享过的一组数据。正是在这样的

文：RR来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）2026年，电解质水在国内已经从小众功能饮品进入主流饮料货架。东鹏饮料2025年年报显示，电解质饮料「东鹏补水啦」全年实现营收32.74亿元，同比增长118.99%，营收占比从2024年的9.45%提升至15.70%，成为公司的第