Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

文：梁梁来源：华商韬略（ID：hstl8888）“就是这款酸奶，无糖的，但口感非常好，和奶酪一样，配面包吃绝了。”在北京东大桥盒马鲜生门店的冷藏区，28岁的白领林薇指着货架上一款盒马自营的“希腊式酸奶”向闺蜜安利。“配料干净”是盒马官方对这款酸奶的推荐理由，也是林薇多次回购的关键所在。“这款酸奶的配

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由腾讯视频与特仑苏联合出品的纪录片《牛奶是部文明史》将于3月6日在腾讯视频独家播出。作为首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片，该片深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位，展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响，揭示其在不同文化中的独特价值和意义。3月3日，节目在北京举办首映会，纪录片主创团队与媒

当满大街的咖啡香气，无法掩盖行业的“苦味”，咖啡品牌们对“苦尽甘来”的渴望也越发强烈。 文：初夏来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）2025年开年以来，新茶饮赛道好消息不断，古茗、蜜雪冰城先后成功挂牌上市，沪上阿姨、霸王茶姬也传言IPO在即。然而作为现制饮品另一条赛道的咖啡，却是不同光景。从头