来源：食品板（ID：tyjspb)立冬已过，气温骤降，传统饮料销售渠道也步入“淡季”，不少厂商选择“猫冬”，将期望寄予来年开春。然而在饮品寒冬，却有一款解腻解辣饮品在餐饮渠道掀起狂销热潮，逆势上扬。它，就是样板市场（浙东）卖爆5万家餐饮店，今年快速席卷全国的餐饮“流量王”——范小汽奶汽。打破传统饮料

作为全球的经典风味之一，柠檬风味是食品饮料创新的王牌之选，凭借其酸甜、清爽的风味深受消费者喜爱。75%的消费者表示自己对柠檬饮料自带好感。数据显示，在全球软饮料产品中，柠檬风味排名第三，堪称“顶流”。即便已经占据了如此高的市场地位，近年来，与柠檬相关的新锐品牌依旧层出不穷，爆品频出。那么，柠檬饮品即

「Foodaily创新大会」早鸟价门票正式开售（点击：报名链接，立即预订）过去十年，我们见证了新消费品牌的崛起与成长、爆发与重构，亲历了全球食品创新的互鉴与融合，目睹了渠道与产业变革的深刻变革。作为这一历程的深度观察者与创新推动者，Foodaily也一直在迭代着我们自身的发展，从早期聚焦产品创新资讯

文：飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）“龙角散、dokkan、山本汉方……在美国逛超市的时候，一眼看去，货架上有关汉方草本的产品都是来自日本的品牌，但配方里面却都是中国中草药的成分。”《中国糖果》读者群内，一位美籍华人读者表示道。“中国是草药原材料出口大国，但在世界范围内，中国的日常

来源： 新食品评介2024年即将收尾，休闲食品进入年货节营销高峰期。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬接受记者采访时认为：“目前休闲食品上市公司都在积极布局全渠道战略，抢抓年关消费红利，随着消费能力以及消费意愿的复苏，2025年的年关消费有望成为休闲食品产业链的重大机遇期。”结合当前市场环境与休闲