文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：焙乐道奥夫  最近，第28届中国国际焙烤展圆满收官。数万款新品、上千家品牌同台竞技，让人们更直观地感受到烘焙行业的“卷”。在这之中，焙乐道奥夫引起Foodaily的关注。经常逛展的人都知道，判断一个品牌的“含

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：丑八怪、食验室、onlytree  天猫618第一阶段，食品行业两条新趋势赛道实现成交破亿——“内啡肽食疗”和“低GI健康”。“内啡肽食疗”，指向的是“吃一口就开心”的情绪型食品；而“低GI健康”则主打低负

普罗维植搭建产学研创新平台，赋能新生代食品创新者——第六届赛事成果揭晓，新质蛋白创意“咔嚓菌脆”斩获最高荣誉 第六届 ProVeg 食品创新大赛获奖名单近日揭晓。赛事聚焦植物基与可持续蛋白前沿创新，汇集全国高校新生代力量，以产学研深度融合实践，赋能未来人才培养，促进食品系统可持续转型。本次大赛由普罗

来源：4A广告门（ID：aaaaggm）临近儿童节，门主观察到，最近不少品牌都推出了六一新联名：比如，瑞幸x Hello Kitty、麦当劳x星星人、爷爷不泡茶x樱桃小丸子。。。各种路透物料就这样瞄着我going～但在一众童心未泯的设定里，最吸引我的却是喜茶x人民美术出版社联名预告的“叛逆小孩哥”：

文：陈茹萍来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）喜茶、奈雪纷纷强调“真奶、真果、真茶”；霸王茶姬表示“一杯伯牙绝弦里的成分是「0奶精 0植脂末 0氢化植物油」”；一点点推出A2牛乳系列，明确标注“用的是悦鲜活纯牛奶，无植脂末”。本以为看多了这些升级话术，大家早已见怪不怪，直到你