来源：联商网（ID：lingshouzixun）数据显示，欧洲自有品牌在快消品市场的份额已接近40%，销量占比更是逼近半数，在瑞士等部分国家甚至已突破50%。随着零售商持续强化商品力，自有品牌正从过去的“低价平替”，升级为企业的核心商品战略。近日，2026 European Private Labe

以下文章来源于FDL数食主张，作者foodatalink对话仅三生物创始人丁威：当麦角硫因“转正”的齿轮转动，仅三生物如何领跑万亿蓝海从传统家电行业的领军者，到合成生物学与大健康领域的开拓者，丁威的“二次转身”本身就是一个引人深思的商业命题。数食主张发布的《2025年口服抗衰食品原料创新及应用洞察报

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 如果说，有一种益生菌可以从多方面改善肠道健康、新陈代谢，可用于体重管理，而这种益生菌，竟然就天然存在于人体里，是人体肠道的核心共生菌，你会心动吗？还真有，这就是嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akkermans

麦角硫因一年狂飙650%，拉开口服抗衰新赛点；脑健康市场头部玩家入局，增速破60%，或将迎来下一个千亿风口；药食同源赛道迈向5000亿规模，成2026最大的确定性机会。功能性食品赛道的高增长毋庸置疑。同时，我们发现，增长之下的竞争逻辑也在发生改变，行业开始告别“原料堆砌”与“概念营销”，转向技术创新

文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）最近，我发现品牌开始打造“新中式酸奶”，风味从单一奶感转向谷物+发酵的复合表达，试图用中式风味重构酸奶的产品认知。其中，“糯米酸奶”格外值得关注：有品牌跑出相对成熟的产品模型，五一假期共计卖出117万杯；还有多家连锁品牌跟进上架，从区域试水走向规模