刚开始，由于各种条件限制，导致预制菜的发展还不够成熟。但在近几年，疫情的猝不及防让预制菜相关行业的品牌几乎达到了饱和的状态，设备也走向了完善。那么预制菜发展成熟对上中下游造成了哪些影响?从上面我们图我们了解到，一份预制菜的产业要从上中下游来制作，今天我们就从这方面来讲一下。上游：预制菜的上游通过提供

随着疫情刚刚结束，在经济发展缓慢的情况下，大部分的每日优鲜、叮咚买菜等线上生鲜市场出现退市、萎缩的现象。但是线下生鲜零售却能在稳定发挥的基础上还能实现超额增长。那么，经销商如何抢占生鲜零售新阵地?回顾生鲜零售的发展历程，其实是消费者菜场的升级历史。对于生鲜这种即时性较强且生活刚需的非标品品类，线下市

能量是功能饮料的卖点之一，在过去的几年里，能量饮料的需求量要远远大于其他功能饮料。但随着消费者日益关注它的健康性和功能性，能量饮料也面临着巨大的考验，那么能量饮料从哪方面可以做到蓬勃发展?健康配方目标：随着功能饮料的竞争加剧，研究表明，能量饮料正在模糊界限。尽管消费者转向能量饮料是为了能量方面，但他

随着我国经济的快速发展，居民消费水平的提升以及消费结构的升级，饮料行业迎来了前所未有的发展机遇。随着消费者对健康和营养的重视，饮料产品结构也在不断优化。传统的碳酸饮料市场份额逐渐下降，而果汁饮料、功能性饮料和植物蛋白饮料等健康饮品市场份额则逐年上升。如今消费市场的不断扩大，饮料行业的竞争也日益激烈。

社会的不断发展也促使着消费者的需求在不断的变化，而消费者需求的变化对于食品饮料行业的发展有着推动的作用。如今消费者除了对于食品本身的营养、健康等更加关注外，对于所购买的产品来源、种植方式、交易方式等也开始关注，对于食品饮料的发展提供了新的思路。在全球提倡环保可持续的大趋势下，人们在对食物选择时，开始