过去两年，“便利店文学”悄然成为一种文化现象——短剧《治愈食光便利店》全网播放量超过3.5亿，社交媒体上“便利店故事”话题阅读量数以亿计。年轻人在这里写下孤独、治愈与微小的确幸，把一家24小时营业的便利店，变成了情绪的中转站。这背后，是一个值得整个零售行业深思的信号：当即时零售把“快”做到极致，当折

文：江月来源：食业家（ID：shiyehome）2026年新鲜零食业态迅速崛起，成为零售行业内的热门赛道。虽然整个新鲜零食行业门店总数仅有200多家，但其背后的资本力量和供应链水平已经不容小觑。现在的新鲜零食行业，已经不是简单的门店业态，而是一整个供应链的生意。食业家调研了金粒门和几多全两家门店的产

2026年的零食圈，当量贩零食的“价格战”打的不可开交时，另一场更安静的“新鲜战”也已经开始打响。 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）2026年的零食圈，当量贩零食的“价格战”打的不可开交时，另一场更安静的“新鲜战”也已经开始打响。数据显示，2020—2025年我国新鲜零食市场规模从不足5

文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）2025年8月，三诺食疗推出了一款定价6元的“六味地黄茶”，创下五个月销售额破亿的战绩。同年10月，老字号企业张仲景在南京秋糖期间，凭借“六味地黄饮”吸引到访经销商5000+人次，终端渠道的动销反馈至今仍然异常火热。借势六味地黄饮品的市场热度，各路

文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：康师傅、安琪酵母、盒马新产品1、重仓养生水业务！康师傅推出全新品牌“神农养方”2、再度回归！KELLYONE品牌推出两款“果然啵啵”果汁汽水3、最懂“能量”的玩家入场？天丝红牛上新「瞬湃乐维生素电解质饮料」4、