在疫情的冲击之下，人们对健康越来越关注。数据显示，高达40%的消费者更倾向于选择功能性食品，对功能性食品的需求逐步增长，这引发食品行业一片热议。那接下来功能性食品将如何发展呢?以下为两大创新趋势。 专注于免疫 在过去的20个月里，免疫一直是一个流行词，因为世界各地的消费者越来越多地寻找具有增强免疫

饮料市场近年来一直拥有着惊人的活力，不断的推出各式各样的新口味和新产品，但近年来消费者的喜好不断改变，大家对饮料产品的要求也在不断上升，那新的消费形式下，饮料产品又将走向什么时代呢，哪些趋势又将会影响饮料的发展呢? 积极的生活方式--健康 在当今社会，健康是消费者十分关心的问题，65%的消费者表示

在疫情的影响之下，人们对健康的需求逐步提高，为此，菲仕兰深入洞察市场消费趋势，对新的一年食品饮料领域的发展情况进行了一个预测，助力各大企业的创新与发展，提高品牌知名度，打入市场内部。 首先是地球健康这一趋势。报告称，65%的消费者认为食品和营养品牌应该为保护地球做出更多努力。随着消费者越来越有道德

近期，The Food Group对200名21岁-40岁的人群展开了调查统计，来预测接下来食品饮料的发展趋势。他们发现，在这200人中，一半的人对植物性产品都极为青睐，3/5的人表示，将增加对功能性食品的选购量，以平衡安慰食品的食用量。 不过，The Food Group预计，由疫情驱动的安慰食

大健康盛行时代，脑部健康也逐渐成为众人关心的问题，借此，益智饮料冲出市场。数据显示，有助于缓解人们压力，有效提升脑力的食品饮料势必会有所作为，那到底那种益智成分更受认可呢?接下来食品饮料的趋势如何? 人参 人们对人参等天然成分的兴趣越来越浓，人参以其抗疲劳、增强免疫力和提神等特性而闻名，各大品牌现