随着生活水平的不断提高，人们对食品的要求也越来越高。在近期，我国出台了奶粉的新国标政策，给奶粉的生产提出了新的要求，随后美赞臣的众多配方通过了奶粉新国标的注册，而且美赞臣中国也正在紧锣密鼓的推进后续更多的部署。美赞臣作为改革开放后早期来到中国市场的国际奶粉品牌，从中国制造到中国创造，美赞臣中国已经服

民以食为天，而零食作为男女老少，一年四季适合不同环境和场合的的馋嘴食品，它满足了日常生活中的口腹之欲。而零食的爆火也促使着零食行业的大幅度发展。作为消费者，从我们的观点看，零食消费有哪些驱动因素呢?健康是主因随着国民健康意识的提升，以及对品质生活的追求，零食消费日趋呈现健康化。注重饮食调理的消费者，

社会环境的不断变化，促使人们的健康观念不断增强，新一代消费者对咖啡饮品的追求有着更高的层次和要求，他们一方面喜欢新奇的味觉体验，另一方面又希望它是健康、营养、功能性的。咖啡品牌要在这个赛道上得到更多消费者的支持，就需要洞察市场趋势，适应不断变化的消费者需求，保持较高的敏锐度。 新趋势 疫情促使消费

轻食近几年比较流行，但是在中国却不盛行，在从小接受了八大菜洗礼的中国胃面前，轻食这门生意并不好做，近日，安宏资本发布消息称，已从Wagas集团创始人手中收购60%的股权。Wagas创始人将继续管理集团日常工作。这意味着，一向拒绝外部资本的Wagas卖身成功。 更早之前，新元素破产。两家曾被视为轻食

近日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布关于征求GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》意见的通知。根据征求意见稿，面包、糕点有望迎来新定义，酸价、过氧化值的检测范围或扩展到含坚果和籽类的产品，添加活性益生菌的产品建议标识菌种名称及活菌数，产品原料、形式也将一定程度上放宽限制，以适应行业创新发展