“全时段餐饮”具有“无边界、多场景、全客群”特点。原本只做午间和晚间两个饭市的餐厅，营业时长一下拉长覆盖全日。“全时段餐饮”不是指24小时营业，而是抓住食客每个来消费的机会时间段，如早茶、下午茶、消夜，丰富产品品类。“全时段经营”是对从运营模式到消费场景、再到产品结构等整个餐饮供应链体系的挑战。“没

近日，社交媒体上有大批网友发贴称，在淄博主营高端海鲜自助的网红餐厅“朝夕悦享”忽然倒闭，门店被前来讨要说法的人士拉上了横幅。据观察，维权的除了消费者以外，还有大批被朝夕悦享拖欠货款的供应商，以及未发工资的员工。从网红餐厅到一夜关门，到底发生了什么？01.网红自助餐厅卷款跑路？企查查显示，朝夕悦享所属

2025年，红餐将推出更多专业化、精品化活动，为餐饮产业上下游打造协同共生的交流平台。2024年“第四届中国餐饮品牌节”等红餐系列活动在业内外引发广泛影响，也收获了颇多好评。2025年，红餐将坚持以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，推出更多专业化、精品化活动，包括红餐·HCC餐博会

近年来，中药版的酸梅汤走红社交平台，中国风浓郁的“养生茶饮”在年轻消费者群体间快速风靡。人参、决明子、枸杞、黄芪、金银花、桑葚、甘草、茯苓等药食同源食材成为茶饮产品中的“常客”，现制养生茶饮正成为茶饮赛道中一个值得关注的细分领域。当下，现制养生茶饮的发展现状如何？消费者对于现制养生茶饮的消费态度如何

　　幸运咖重新找回扩张速度，全国门店突破4000家。　　咖啡赛道再出重磅消息，这一次的主角是幸运咖。　　近日，幸运咖宣布全国门店数量突破4000家；同时在其大本营河南，已经解锁“单省1000店”成就。　　幸运咖曾在2020年时喊出“5年复制出一个咖啡版蜜雪冰城”的宣言，彼时蜜雪冰城刚刚加入万店俱乐部