近年，不少连锁餐饮品牌都在跨界做早餐，以延长经营时段，丰富经营业态。“强敌环伺”之下，早餐市场的“老玩家”们会如何应对？　　三津汤包创始人方增满9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，三津汤包创始人方增满认为，越来越多餐饮品牌入局早餐这一现象，对于“老玩家”而言并不是危机，反而是机遇。“如

　　红餐网消息，近日，红餐产业研究院发布《中式炸鸡品类发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，中式炸鸡品类进入快速发展期，是鸡排炸鸡赛道最为活跃、发展速度较快的细分品类。　　据红餐大数据，截至2024年9月，全国中式炸鸡门店数超过1.6万家，近半年增长近1000家。尤其是近年来，中式炸

央广网9月24日消息 随着行业内卷程度不断加深，创新营销方式、抢占流量阵地成为餐饮品牌破局的关键所在。熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨9月24日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨分享了关于“低成本流量”的观点。申晨认为，流量依然是这个时代的财

9月23-26日，“2024第四届中国餐饮品牌节”在广州隆重举行。会上，南城香创始人汪国玉表示，今年，南城香也感受到了一些变化，比如单店流水下降、客单价下滑、顾客越来越来难“伺候”了。2019年，南城香的单店流水有3.5万元，现在流水3万不到。南城香创始人汪国玉汪国玉表示，整个行业不太好的时候，价格

　　今年以来，餐饮市场竞争加剧，价格战四起。餐饮企业如何应对市场环境？　　9月24日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，杨国福麻辣烫创始人杨国福表示，不赞成通过低价策略来赢得市场。杨国福麻辣烫创始人杨国福　　杨国福指出，市场越来越卷，消费者的需求也越来越高，不仅要吃饱，还要吃好。在这样的发展阶段