半岛·体育中国官方网站-中秋“舌尖消费”火热 餐饮企业积极把握新趋势
2025/06/13
  中秋假期,家庭、朋友聚餐带火“舌尖上的消费”。《证券日报》记者在走访调研中了解到,北京、深圳、长沙等地的餐饮门店人气火爆。  广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示:“今年中秋期间餐饮非常火爆,有的餐厅一座难求,有的门店晚餐翻台几轮。不少餐厅根据消费趋势变化,推出健
半岛·体育中国官方网站-《小龙虾品类发展报告2024》发布:产业化发展升级,“小”龙虾发挥地标名片“大”作用!
2025/06/13
  今年夏天,低价小龙虾席卷市场,关于小龙虾降价的话题冲上热门。在餐饮端,不少小龙虾品牌受到冲击,但还有一些品牌凭借强大的综合实力稳步发展。  红餐产业研究院梳理发现,小龙虾的价格通常呈现季节性波动,此外还与环境、产业上下游供需关系等因素紧密相关。而小龙虾品牌能在激烈的市场竞争中“杀”出重围,则与品
半岛·体育中国官方网站-猪肉产业新风口来了?头部企业纷纷加速入局
2025/06/13
  猪肉价格还在持续上涨。  农业农村部数据显示,进入9月,猪肉的价格依旧保持上扬。截至9月18日,猪肉批发价已经上涨至27.01元/kg,对比3月的20.18元/kg,今年内猪肉涨幅已经超过30%。  值得一提的是,伴随这轮猪肉价格的上涨,猪肉类生鲜速冻食品的热度也开始不断走高。  01.市场规模
半岛·体育中国官方网站-摆摊卖2元一串的烧烤,轻松日入上万?
2025/06/12
  重生之2元烧烤、00后2元烧烤、XX首家2元烧烤……2元烧烤摊越来越多了。  红餐网注意到,今年以来,上海、苏州、玉林、广州、佛山等地冒出了一批2元烧烤摊。  这些2元烧烤摊主打一个简易,一部推车,一台烧烤炉,再摆上一块写有“2元烧烤”的简易招牌,摆摊卖烧烤的生意便由此开启。  而这些2元烧烤摊
半岛·体育中国官方网站-北京餐饮8月份收入同比下降7.3%;中秋节餐饮生意较去年跌逾一成
2025/06/12
  北京餐饮8月份收入106.5亿元,同比下降7.3%;郑州“黄焖鸡中毒事件”追踪:留样食品未检出致病菌。详情请看红餐网《每日餐讯》。  社会动态  北京餐饮8月份收入106.5亿元,同比下降7.3%  北京市统计局消息,9月18日,北京市统计局发布的数据显示,8月,北京餐饮业实现收入106.5亿元