半岛·体育中国官方网站-“夏叔厨房”主理人夏天:不要把传统的说教方式沿用到新媒体平台上
2025/06/01
  在内容越趋同质化的时代,餐饮IP需要不断改变自身,才能找到破局之道。“夏叔厨房”主理人夏天  在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,“夏叔厨房”主理人夏天表示,不要把传统的说教方式沿用到新媒体平台上,而是要通过一些转变,形成自己独立的标签。  夏天提到其刚起步拍摄短
半岛·体育中国官方网站-“柴大官人聊品牌”主理人柴园:我从来不担心商家不选择我
2025/06/01
  近年来,餐饮品牌的IP化成为了餐企打造品牌实力不可或缺的部分,餐饮人该如何抓住时代的红利?“柴大官人聊品牌”主理人柴园  在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,“柴大官人聊品牌”主理人柴园在表示,做最真实的自己,就是打造个人差异化IP最好的方式。  无论是达人还是有
半岛·体育中国官方网站-“餐饮那些事儿”主理人艾琳:餐饮IP要做接地气的内容
2025/06/01
  在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,“餐饮那些事儿”主理人艾琳表示,从短视频IP的角度看,大家更愿意看真实的、接地气的餐饮内容。“餐饮那些事儿”主理人艾琳  这两年餐饮老板们出来做IP都做得比较好,在流量方面的动作都比较传统、真实的、接地气。比如,供应链方面的川海
半岛·体育中国官方网站-万店盈利智库创始人&CEO陈志强:餐企增长不动,就是模型出了问题
2025/06/01
  今年,不少餐饮人表示生意越来越难做了,想要获得增长更困难了。  9月24日下午,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,万店盈利智库创始人&CEO陈志强表示,过去几年凡是走性价比路线的,今年都发展的比较好。万店盈利智库创始人&CEO陈志强  陈志强认为,如果在某一个阶段,餐饮企业增
半岛·体育中国官方网站-胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人胡罡:市场越同质化 餐企越要下苦工做菜品研究
2025/06/01
  当前,餐饮的竞争进入白热化,同质化显现。餐企想要形成差异化,提高消费者记忆度,菜品研发和创新成为重要手段之一。那么,对于消费者来说,到底什么才是好产品?  9月26日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材和菜品创新圆桌论坛”上,胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家胡