随着人们对低碳水、低脂的需求逐渐增高，烘焙行业也迎来了全新升级。现阶段人们更倾向于选择一款健康、低脂又好吃的烘焙食品，蛋白烘焙从而被推向行业风口，这一新兴赛道， 俨然是人们健康饮食的好选择，拥有广阔的前景。 根据艾媒资讯的分析，2021年中国烘焙食品行业市场规模将达2600.8亿元，同比增长19.

纵观市场，汽水品类一度火爆，销量逐日攀升，整个行业也迎来了一场“大变局”，突破市场新高。对于消费者来说，一款好的汽水是更能满足多场景需求的饮料，为了贴合这一需求，汽水市场未曾止步，推动品类的发展。 报告显示，2014年，中国碳酸饮料(汽水)产量达到品类上一增长阶段的至高点，之后连跌三年，直至201

随着季节变幻，人们的饮食习惯也会发生相应的调整，在饮茶上也不例外。转眼间已经到了金秋之际，而秋季是桂花飘香的季节，这时许多品牌会把产品的重点逐渐由水果茶转向花茶。近期，茶包品牌立顿就就将桂花融入了新品当中，推出了三种风味的立顿乐活纯茶茶包：日出金桂(桂花乌龙)、野露玫瑰(玫瑰普洱)以及微风茉莉(茉

每到中秋节，各种类型的月饼都开始疯狂内卷，各类甜品店都开始制作月饼，从包装到里面的馅料都能吸引不少人，还有那么一款月饼在抖音上的热度非常高，最高一天能卖1200万，这种情况已经持续了8年，这个品牌就是榴芒一刻，它为什么能让那么多人为之疯狂呢? 1、找准一个品类，一厘米宽做到一公里深 在提到榴芒一刻

随着越来越多的消费者希望减少饮料中的含糖量，这无疑限制了碳酸饮料的发展，我们都知道碳酸饮料一直以含糖、含气泡为特点深受众多消费者的追捧，这一趋势的转变使得碳酸软饮料生产商不断地在多样化产品中进行选择，包括低卡路里和零卡路里产品，以及风味产品的选择，来帮助刺激这一类别的增长。那么未来低糖、零糖碳酸软饮