2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写“

来源：和之声冰块撞击玻璃杯壁，苏打水激起细密气泡，淡金色的液体在灯光下泛着温柔的光泽。这一杯嗨棒，不浓不烈，却让人一口接一口。在日本的街头巷尾，从复古风的小酒馆到立饮的居酒屋，点上一杯嗨棒似乎已经成为一种默契。它不张扬，也不复杂，像是下班后轻轻叹出的一口气。嗨棒流行的背后，有着一套独特的逻辑：既能与

文：Hiu来源：首席品牌观察（ID：CHReview）不要9.9，也不要3.9，古茗只收咱1块钱，便奉上一杯0蔗糖0代糖、配料表简单到只有一氧化二氢（水的化学式，H₂O，正确读法为氧化氢）的冰水，即冰块+水。古茗的1元冰水隶属于菜单中的“解渴·超值”类别，该类别中还有另一个王炸单品——2.5元起的鲜

文：龚正来源：真故研究室（ID：zhengulab）液体黄金、解酒神器、抗癌圣水……从去年到今年，源自黑龙江的桦树汁练就一身网红体质，成为大众养生的宝贝新宠、中产的身份消费新标签。国人造词总是登峰造极，背后的利益动机是为集中营销预算，打爆下一个植饮界的新超级单品。然而，智商税的质疑、单瓶较高的价格、

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）等等，麒麟不是卖啤酒的吗？其实，麒麟早已开始了以健康为基础的业务转型。公开数据显示，2024年，麒麟啤酒业务仅占集团整体营收的近30%，同比增幅2.3%。而麒麟健康科学业务板块销售额高达1,753亿日元，虽然目前仅占集