半岛·体育中国官方网站-川海晨洋副总经理王海:供应链要打造“高性价比”,将利润让渡给餐企
2025/05/31
  9月25日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,川海晨洋副总经理王海表示,“性价比”和“好吃不贵”,将是餐饮产业近几年的核心话题。川海晨洋副总经理王海  王海提到,川海晨洋坚持“高性价比”的市场战略,不断优化供应链体系,通过此举控制上游调味料的成本,为下游餐饮企业让利。  王海介绍,川海晨洋布
半岛·体育中国官方网站-网商银行企业交易银行部副总经理艾昌宇:餐饮内卷严重,企业更需加强资金管控
2025/05/31
  餐饮行业“内卷”严重,“价格战”此起彼伏,连锁餐饮品牌应如何建立核心竞争力,打造品牌差异化?  9月25日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,蚂蚁集团网商银行企业交易银行部副总经理艾昌宇指出,餐饮品牌是否选择“内卷”,是否参与“价格战”,本质上是企业是否挑战“生命线”(门店毛利率约50%~5
半岛·体育中国官方网站-破店肥哈黄青杰:烤串地域性强,全国拓展不如在本地“做大做强”
2025/05/30
  尽管烤串赛道拥有巨大的市场潜力,但品牌进行全国拓展仍然存在不少难点。  9月25日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人黄青杰指出,烤串品类具有强烈的地域特色,同时各地消费者不同的口味偏好,使得烤串品牌难以在全国实现标准化
半岛·体育中国官方网站-智资餐创创始人郭晓东:品牌要把模型打造的“性感”,才能穿越周期
2025/05/30
  在愈发激烈的市场竞争中,餐饮品牌如何穿越生命周期?智资餐创创始人郭晓东  9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上,智资餐创创始人郭晓东表示,餐饮品牌只有把自己的商业模型打造的“性感”,才能穿越生命周期,才能持续盈利。  郭晓东解释称,当前能存活下来的餐饮
半岛·体育中国官方网站-新加坡First Taste公司总经理周鹏邦:世界餐饮市场很大,不要把国内的价格战也带出去
2025/05/30
  央广网北京9月26日消息 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”现场,新加坡First Taste公司总经理、新加坡经济管理学院顾问周鹏邦就餐饮企业出海战略分享了自己的看法。  周鹏邦认为,中国餐饮出海是一个系统工程,也是一个长期发展方向。餐饮出海,过程肯定会