当前的餐饮业，到底处于怎样的状态？餐饮企业又该何去何从？　　9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，西贝餐饮董事长贾国龙分享了自己的看法和见解。　　西贝餐饮董事长贾国龙　　贾国龙坦言，餐饮的危机和寒气已经来临，无论是大中小餐饮，大部分餐饮人的生意出现了10%-30%的下滑。　　归结原因

　　9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024烧烤发展论坛”现场，红餐产业研究院发布了《烧烤产业发展报告2024》（以下简称“报告”）。　　红餐产业研究院执行院长唐欣对报告进行了解读。他指出，未来烧烤有望成为餐饮行业的“超大品类”。　　红餐产业研究院执行院长唐欣　　从消费场景来看，烧

　　随着消费环境发生巨大变化，不少餐饮人表示，今年的经营情况不如预期。　　在2024第四届中国餐饮品牌节上，麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东就当下的餐饮环境，对行业的未来发展进行了分析。麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东　　会上，韩东表示，此前统计局相关数据显示，北京上半年限额以上餐饮企业

　　今年以来，餐饮行业掀起一阵“加盟潮”，在创业者寻找优质品牌的同时，品牌们也在加速抢夺加盟商。霸王茶姬超级加盟商潘辉　　9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，霸王茶姬超级加盟商潘辉表示，目前不少大的连锁品牌，都希望能招到“听话、照做”的加盟商。　　在他看来，

雀巢旗下川调品牌豪吉，通过一场文化展，与公众展开关于“地道川味”的对话。近年来，“文博热”持续升温，食饮品牌纷纷瞄准各大博物馆，从轻量级的联名互动，到把店开进博物馆，借传统文化与公众互动，而这家调味品却用一场展览，在博物馆呈现自家研究成果，让我们看到品牌联手文博一起“整活儿”的更多可能性。9月24-