近几年植物奶的地位逐渐突出，这不仅贴合了人们的健康饮食需求，也为饮品市场带来了新的生机，爆发出新的实力。即便如此，植物奶和牛奶的较量也一直存在，甚至还有一定差距，那到底是哪方面因素使得消费者选择植物奶呢? 可以看到的趋势是，改头换面的植物奶大多通过和连锁咖啡的结合，似乎通过健康和生活格调的设定找到

消费不断升级给食品行业的发展带来了较大的发展机遇，但同时产品同质化、竞争激烈也是给各食品品牌面临的问题。消费者需求不断走向高质量和差异化，品牌就需要建立全方位的经营能力，找到食品行业确定性增长的关键，才能在竞争中稳占市场，给品牌增量创造更大的空间。 01增量的“确定”：有效产品创新 持续产品创新、

工艺的成熟带来了卤味市场的全新突破，目前卤味食品越来越火热，也越来越受到青睐，比如周黑鸭，自热小火锅等等，随处可见，面对竞争力如此大的市场，各个品牌将怎样立足呢?又有谁会占据“C位”呢? 我们归纳总结市场上比较有代表性的几种“修炼功法”和大家分享： 1、创立新“门派”——开辟新赛道，掌握定价权 谁

可口可乐将在中国上新托帕客(Topo Chico)，此次引入中国市场的“气泡水+酒”的Topo Chico硬苏打气泡酒，是可口可乐公司去年才推出的创新产品，作为可口可乐上新的含酒精饮料，先来看看这款产品到底有到底是“何方神圣”。 托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒以无麸质酒精为基底，调配苏

近日，中国知名调味品品牌、鲜味科学倡导者太太乐迎来33岁生日。雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德先生、上海太太乐食品有限公司总裁张西强先生出席了位于上海太太乐工厂的纪念庆典，同贺太太乐历久弥鲜33载高品质发展成果，共同见证这一鸡精及鸡粉行业创领者坚持品质为“鲜”，并开启可持续发展新篇章。 据了解