谈到近两年的行业热点趋势，轻食代餐逐渐风靡市场，当简单快速成为年轻人的基本生活方式，“低卡、减肥、扛饿”的口号成为新一代消费者的饮食座右铭时，代餐食品越来越受到年轻人的青睐，那代餐市场前景如何呢，下面来一起了解一下吧。 千亿蓝海市场引关注 所谓“轻食代餐”，顾名思义指部分或全部代替正餐的食物，它来

随着消费的升级，消费者对方便食品的需求逐日递增。目前，红油面皮强势冲入方便食品赛道，成交指数持续上升，市场总量将上达百亿，成为其他方便食品的强劲对手。不少企业摩拳擦掌，纷纷入局。 2015年以前，预包装面皮在当时的方便食品市场上从未有过。2015年，四川白家阿宽食品产业股份有限公司率先瞄准这一赛道

螺蛳粉赛道近几年尤其火爆，据数据显示，螺蛳粉销量突飞猛进，那这种形式可以维持多久呢?其实不止要做线上，而是要线上线下全方位发展。那螺蛳粉想要突破千亿，该如何做线下呢? 一是在选品结构上实现品类扩增。熟悉本地市场的消费饮食习惯和口感喜好，有针对性的投放产品，比如从单个SKU的原味爆款系列单品扩增到麻

近年来，方便食品行业取得了诸多成果，但在消费者消费意愿升级的大背景下，方便食品行业也将面临更多的挑战。10月9日~11日，由中国食品科学技术学会主办的“第二十一届中国方便食品大会暨方便食品展”在北京召开，康师傅出席大会。 中国方便食品大会是行业内一年一度具有影响力与权威性的盛会，影响和见证了我国方

当下，不管是食品，还是饮料，都在发生着较大的变化，对于消费者而言，是怎样舒服选择怎样的产品，但对于企业来讲，要摸清摸透消费者是怎样想的，从饮用水产品包装设计上讲，包装设计不断突破更新，才能掌握市场新动态。 包装尺寸 家庭用水——一次性桶装水 近年来，不少水企都针对家庭消费模式，推出一次性桶装水。有