目前，减肥风尚盛行，低卡零食成为较受欢迎的一种食品，热量较低，符合消费者的需求。然而除了关注热量之外，人们对口感的追求也丝毫不懈怠，那这两者该如何巧妙地结合呢? 以鸡胸肉类的低卡零食为例。为了让消费者很大程度地忽略鸡胸肉原本“柴柴的”口感，品牌们几乎将所有能想到的可拓展形式都试了个遍，包括即食鸡胸

一边疯狂熬夜，一边竭力养生，这已经成为当代年轻人的生活常态。许多人都对自己的健康状态存在担忧，2020年的疫情更是推动了这种焦虑，促使人们对养生提出更高的要求。除了“保温杯里泡枸杞”外，零食也是他们养生时的关注重点。在这种趋势下，功能性零食迎来了一个高速发展期。数据公司SPINS近日发布了美国功能

伊利作为全球五百强乳制品生产商之一，一直是在不断的开拓创新，被作为官方合作伙伴，中国乳业企业，有幸受邀参加博鳌亚洲论坛的2021年年会。 在4月19日的下午，“科技进步与全球健康生态圈建设”分论坛在博鳌盛大举行。应邀参加的有伊利集团的执行总裁张剑秋、中国工程院院士陈君石、中国食品科学技术学会理事长

儿童零食近年来格外受关注，想要零食美味又健康，或许是个艰难的道路，但现在，儿童零食实现了美味与健康的兼得，以良品铺子为代表的、具有互联网基因的食品企业是先知先觉的。主要在两个方面取得了突破性的进展。 一是构建生态圈。良品铺子很早就着手与供应商一起重塑零食供应链体系，成为全球范围内的“顶端买手”。现

近几年，美容是一个比较火热的话题，在这其中一个比较重要的角色就是胶原蛋白，在很多护肤品里以及有助于美容的食物里，有很大的部分就有胶原蛋白的身影，那在这个趋势下，胶原蛋白的商业价值如何再次加码? 1、海洋胶原蛋白+透明质酸+虾青素+烟酸+维C+维E…多功能协同作用 位于英国吨弗里斯郡的Uplift