全国糖酒会一直以来都充分展现出行业各个赛道的发展趋势，此次秋糖火爆津门，掀起了一场轩然大波，也可看出行业发展趋势，那烘焙行业的发展又有着怎样的趋势?小编从五个维度出发，带你了解烘焙行业趋势。 1.价格回暖，19.8元成为烘焙蛋糕主流价格带 从2019年开始，烘焙行业对直播带货青睐有加，许多产品与品

罐头食品作为食品行业出现已久的一个品类，但随着时代的发展，很多人给罐头食品贴上了“不健康”的标签，光芒渐渐被新生产物覆盖，其实罐头的品质是经得起考验的，不管是从保质期时长上来看，还是从新鲜度看，又或是从多样性来看，罐头的优点可不少。 1、更营养、更健康，功能型需求推动罐头品质升级 一直以来，作为传

5月2日上午11时，四川第十届国际茶博会迎来高潮——四川省农业科学院食物与营养健康研究所(原加工所)对“金花藏茶”微生物分析与保健功能研究进展情况的发布会。 参会来宾有：四川省农业科学院食物与营养健康研究所(原加工所)党委书记朱永清、功能食品研究中心主任夏陈、四川省茶叶行业协会会长覃中显、四川省知

一只手拿着保温杯，一只手拿着高脚杯，是现阶段很多青年的现状，正如一边熬夜，一边敷高价面膜一样，这种“朋克养生”现象不仅影响了个人，还影响到了食品饮料行业，低糖、低盐、清洁标签逐渐受到青睐。 减糖 数据显示，全球62%的消费者会根据产品对健康的影响来选择饮品;全球48%的消费者表示他们选择的是低糖或

由于生活水平提高，人们的健康意识也随之觉醒，“保温杯里泡枸杞”不再是中老年人的“专利”，养生、健康等话题成为男女老少的共同关注点。对健康的追求进一步促成了人们消费意愿的转变，越来越多的人开始关注衣食住行等各个方面的健康，其中，饮食是人们“养生”的重点环节。有名品牌“欧扎克”进军植物基饮料赛道，完成